Menú de Navidad para deslumbrar

Seguramente muchas de vosotras ya tendrá pensado su menú de Navidad. Pero otras estaréis esperando a que os venga una luz mágica que os dé la idea perfecta. Y como en nuestro blog nos gusta pensar en todo no podemos desperdiciar una oportunidad como esta para contaros nuestro menú favorito de Navidad.

Los elegidos son pavo asado al estilo francés; y de postre un turrón casero que está para chuparse los dedos. Os ponemos las recetas para que no perdáis detalle.

Pavo Asado al estilo francés

Ingredientes:

  • 1 pavo de granja
  • 20 higos secos
  • 20 cebollitas francesas
  • 2 lonchas de bacon o panceta
  • 1/2 litro de vino blanco.
  • 1/2 litro de caldo de carne
  • 150 gr. de mantequilla
  • 250gr. de aceite de oliva
  • pimienta y sal molida

    Para el relleno
    :
  • 2 cebollas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 parte de foie gras o paté de Oca.
  • 1 vaso de leche
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Perejil al gusto

Pasos a seguir:

1. Macerar los higos con el vino blanco, durante 12h.

2. Cortar el hígado en 4 trozos. Picar las cebollas y los ajos. Cortar en tiras la panceta o el bacon y saltearlo todo en una sartén con mantequilla o aceite de oliva. (Si queréis hacerlo al más puro estilo francés, con mantequilla).

3. Mezclar todos estos ingredientes con la leche y el pan rallado

4. Rellenar el pavo con la mezcla y coserlo, para que no se salga.

5. Introducir trocitos de foie gras o mantequilla entre la piel y la carne del pavo. Y mezclarlo con las hierbas.

6. Poner un poco de la misma mantequilla en la fuente del pavo y dorarlo al horno.

7. Luego, poner el pavo en la fuente y dejarlo cocer durante 1 hora.

8. A continuación, añadir las cebollitas francesas peladas y cocerlas con el pavo un poco más.

9. Cuando el pavo ya esté tierno, sacarlo del fuego así como a las cebollas y reducir la salsa junto con los higos y el caldo de carne.

10. Triturar los higos y espesar la salsa.

11. Por último, servir el pavo en una fuente rodeado de las cebollitas y la salsa aparte.

Turrón casero

Ingredientes para 2 tabletas:

  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 300 gr. de chocolate con leche
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 80 gr. de arroz inflado (tipo de cereales)
  • 1 cartón de leche o vino para hacer los moldes (que esté vacío)

Pasos a seguir:

1. Preparar los moldes. Cortamos por la mitad un cartón vacío de vino o leche. Lavarlo, secarlo y engrasarlo con aceite de oliva o mantequilla.

2. Poner en un cazo la manteca de cerdo y derretir. Mientras, troceamos el chocolate y lo añadimos a la manteca. Dejamos que se haya derretido totalmente en el fuego y lo mezclamos bien con la manteca.

3. Retirar del fuego y añadir el arroz inflado. Por último, vertemos la mezcla en los moldes y se deja enfriar en la nevera hasta que el turrón se endurezca.

¡Mmmm, qué rico! Estamos deseando probarlas. Por cierto: siempre, siempre tenéis que ponerle vuestro toque especial a las recetas. Eso sí, vuestro toque no debéis contárselo a nadie. ¡Por eso es especial! ¿Os animáis a hacerlas? ;)

 

4 looks para cenas de Navidad

¡Se acerca el momento más esperado: nuestras comidas y cenas de Navidad! Y como elegir la ropa adecuada es todo un ritual para nosotras, no queríamos dejar pasar una oportunidad mágica para echar un vistazo a algunas tiendas de moda. ¡Madre mía! Hemos visto tantos looks bonitos que no sabemos por cuál decantarnos.

Pero bueno, los elegidos han sido 4. Y aunque no siempre llueve a gusto de todos, al menos os traemos un ejemplo de looks que nos gustan mucho por su toque de originalidad, por las personas con las que vamos, y por el estilo que más o menos debería respirar esa cena o comida. ¿Preparadas? ¿listas? ¡YA!

Comida de Empresa

Este nos encanta porque tiene unos colores alegres, tiene un punto de originalidad en el estilo, y reconocemos que los vestidos de vuelo nos vuelven locas. El brillo de los colores y el toque de los botines le dan un punto creativo a la vez que sofisticado. Si para vuestra comida de empresa os decantais por este, usad un maquillaje muy natural con alguna línea negra sobre el párpado superior de los ojos. ¿Labios? Marrones claritos, que añaden mucha formalidad.¡Ah, es de Mango! ;)

Cena clásica

Este modelito es de Zara y reconocemos que nos ha conquistado. Un clásico a caballo de un look muy chic. Los zapatos de tacón y las zonas descubiertas del mono-vestido confieren una apariencia de lo más sexy. ¿Verdad, chicas? Este look sí que pega con un maquillaje de noche: llevadlo con una barra de labios rojo carmín y aplicad lápiz negro en los ojos, tanto en el párpado inferior como en el superior. ;)

Copas de Nochebuena y Navidad

Este look lo hemos rescatado de La Más Mona. Es una web donde podéis alquilar vestidos de firmas nacionales e internaciones a unos precios muy competitivos. La verdad es que nos parecen super originales para destacar en una noche especial. ¡Sobre todo en estas fechas! Este, en concreto, es perfecto para salir de copas en Nochebuena o el día de Navidad. Dos colores increibles de combinar incluso en el maquillaje: azul y negro. Y además el toque final que queráis añadirle con vuestro estilo: pelo recogido, suelto…¡Váis a estar radiantes!

Cena con amigos

 

Y para una cena con vuestros amigos, siempre podéis elegir un modelito de noche con un toque moderno, como en este caso, un vestido de H&M. Este look nos parece muy acertado porque podéis añadirle complementos al gusto y convertirlo en lo que queráis.  Si buscáis algo más rockero, podéis poneros unos botines de tacón altos con una cazadora negra. Si preferís darle una chispa de elegancia, unos zapatos de tacón y un abrigo serán la otra opción. ¿Maquillaje? Jugad con las sombras negra y gris plata, y labios claros-eso sí, con mucho brillo-.

Hagáis cómo lo hagáis seguro que váis a estar estupendas. Porque ponerle una sonrisa como la vuestra a cualquier look es el toque más diferente y especial de todos. Eso sí, no os dejéis vuestras ampollitas Germinal en la estantería del baño. Usadlas para estos días. ¡Su Efecto…es realmente Positivo! ;)

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